Как приготовить домашние шоколадные конфеты: вкусный и простой рецепт
В этом разделе находится целая Вселенная, посвященная сладостям - здесь домашние конфеты рецепты своими руками, ведь их можно не только купить, но и приготовить на собственной кухне. Кондитеры со всего мира делятся рецептами вкусных лакомств, и на этих страницах представлены целые руководства, как сделать вкусные конфеты в домашних условиях, их разнообразные сорта: от ирисок с леденцами и карамели до многослойных шоколадных, с начинками и посыпками, с цукатами, орешками и помадкой. Вы сможете узнать, как приготовить самые изысканные пралине и нежный марципан, как залить грильяж, сделать сахарную глазурь, добавить в начинку ликер и вытянуть карамель.
Вместо эспрессо можно использовать растворимый кофе, но он должен быть достаточно крепким — разведите 1 ч. В десерты, в которых мало муки и которые запекаются в основном за счет яиц, лучше добавлять не сахар, а сахарную пудру, потому что она быстрее растворяется. Если у вас нет рисовой муки, можно взять. Есть несколько секретов правильного приготовления меренги. Во-первых, белки лучше отделить от желтков накануне — они будут лучше взбиваться, во-вторых, пока белки не взбились в массу, напоминающую. Существует масса не слишком сложных в приготовлении домашних десертов — печенье, мороженое и сорбе, желе и панна котта.
- Описание приготовления:
- Мы с вами не будем представлять себя такими матерыми шоколатье и делать конфеты в домашних условиях по всем строжайшим правилам этого искусства.
- Категория: Десерты Конфеты. Этот рецепт из моей кулинарной тетрадочки.
- Быстрые конфеты по-домашнему порадуют самых ненасытных сладкоежек.
Готовлю необычный японский десерт жевательные молочные конфеты буквально за пару минут! Конфеты из простых продуктов. И называется это чудо - Моти или Мочи. В кастрюлю кладу 20 г рисовой муки.
